洋蔥燒雞
1雞腿肉切塊先用醃料醃20分鐘，洋蔥切塊，辣椒切段。
2鍋子先熱鍋，放入雞腿塊，兩面稍微煎一會，肉色變白即可，約5分鐘。
3加入洋蔥塊，辣椒，調味料。蓋鍋蓋，醬汁滾後轉中火燒煮入味即可。期間開蓋翻炒食材使之均勻熟透。
4完成。
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https://icook.tw/recipes/176076洋蔥番茄炒蛋
1洋蔥切塊，小番茄對半切，雞蛋打勻備用。
2炒鍋加油熱鍋，蛋液下鍋炒至8~9分熟即可起鍋備用。
3同一鍋子，洋蔥炒到微上焦色，
4加入調味料
5再小番茄片，炒蛋，拌炒均勻入味即可美味上桌。
我沒有加芡水，喜歡更稠一點口感的朋友可自行斟酌芡水用量喔。
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https://icook.tw/recipes/169253洋蔥香蒜炒蝦仁
1急凍蝦仁先冲一冲水用鹽醃10分鐘，再用水冲待完全解凍後去腸(見Video)備用；
2紅洋蔥、蒜頭和蔥切粒備用；
3熱油鑊放入薑片，爆香蝦仁至5成熟盛起；用回此鑊，放入紅洋蔥和蒜頭爆香，炒至紅洋蔥開始軟身，把蝦仁回鑊炒至全熟，最後放入蔥粒兜均便完
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https://icook.tw/recipes/168807洋蔥南瓜濃湯
1洋蔥切小丁。
2南瓜去皮去籽切小塊，蒸30分鐘。
3等南瓜蒸好後，不沾鍋放一點點橄欖油炒香洋蔥。
4南瓜也下去拌炒幾下（圖裡的湯汁是南瓜蒸出來後的水），把蔬菜湯塊放進去拌兩下即可關火。 加2杯量米杯的水後放入果汁機打勻。
5倒回剛剛的炒鍋中，再加2杯量米杯的水，少許胡椒粉，小火煮滾後試鹹度用鹽略調整即可裝盤。用小湯匙裝點鮮奶油，在南瓜湯上滴點出一個圓圈後用牙籤從其中一個鮮奶油點的中間輕淺的插下去後將鮮奶油點都連起來，便可完成拉花。搭配輕烤過的奶油蒜頭法國麵包非常好吃喔～
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https://icook.tw/recipes/171825
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